¡Claro! Aquí tienes una receta sencilla para una deliciosa torta de queso con harina salada:
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de harina de maíz
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella, o tu queso favorito)
- 1/2 taza de maíz dulce (opcional)
- 1/4 taza de cebollín picado (opcional)
### Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro recipiente, bate los huevos y luego añade la leche y el aceite. Mezcla bien.
4. Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
5. Incorpora el queso rallado a la masa. Si decides añadir maíz dulce o cebollín, es el momento de hacerlo.
6. Vierte la mezcla en el molde engrasado y extiende de manera uniforme.
7. Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.
¡Esta torta de queso con harina es deliciosa como aperitivo o como acompañamiento para una comida! ¡Disfrútala!
// Foto: Google imágenes //
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