Preparar una omelette de atún es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o el almuerzo. Aquí tienes una receta básica para hacer una omelette de atún:
Ingredientes:
2-3 huevos (dependiendo de tu preferencia de tamaño y apetito)
1 lata de atún en agua o aceite (puedes escurrirlo antes de usarlo)
1/4 de cucharadita de sal (ajusta al gusto)
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla (para cocinar)
Opcionales: queso rallado, espinacas, cebolla picada, tomate en cubos u otros ingredientes de tu elección
Instrucciones:
Rompe los huevos en un tazón y bátelos con un tenedor o un batidor de huevos hasta que las yemas y las claras estén bien mezcladas. Agrega sal y pimienta negra al gusto y mezcla nuevamente.
En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva o la mantequilla a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante.
Si estás usando ingredientes adicionales como cebolla, espinacas o tomate, agrégales a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, agrega el atún escurrido y saltéalo brevemente para que se mezcle con los otros ingredientes.
Vierte los huevos batidos en la sartén sobre los ingredientes. Asegúrate de que los huevos se distribuyan de manera uniforme por toda la sartén.
Cocina la omelette a fuego medio durante unos minutos, moviendo ocasionalmente la sartén y usando una espátula para levantar los bordes de la omelette, permitiendo que el líquido sin cocinar fluya hacia el fondo.
Cuando la parte inferior de la omelette esté dorada y la parte superior aún esté un poco líquida, es hora de doblarla. Usa la espátula para doblar la omelette por la mitad, cubriendo los ingredientes del interior.
Cocina la omelette por un minuto o dos adicionales, hasta que esté completamente cocida pero aún jugosa en el interior. Si lo deseas, puedes espolvorear queso rallado sobre la omelette antes de doblarla para que se derrita.
Una vez cocida a tu gusto, retira la omelette de la sartén y colócala en un plato. Puedes espolvorear un poco más de pimienta negra o hierbas frescas si lo deseas.
Sirve la omelette de atún caliente y disfrútala sola o con una ensalada fresca.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa omelette de atún lista para disfrutar. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y acompañarla con pan tostado, aguacate o lo que más te guste.
¡Buen provecho!
Mis Redes 👇
Twitter: www.twitter.com/jumarilla
Instagram: www.instagram.com/amarillajuanm
Facebook: www.facebook.com/juan28e
No hay comentarios.:
Publicar un comentario