Bienestar: La semilla, comúnmente desechada, desempeña una función crucial en la prevención de enfermedades.

 

Incorporarlas en tu dieta puede contribuir a mejorar tu bienestar general; descubre todas sus propiedades y ventajas, junto con una receta sencilla para su consumo.

Las semillas de calabaza son una excelente fuente de Omega 3, promueven la circulación sanguínea, reducen la presión arterial y previenen la acumulación de colesterol, así como el riesgo de sufrir arritmias cardíacas. Además, poseen potentes propiedades antioxidantes que contrarrestan la oxidación provocada por los radicales libres, mientras que protegen contra enfermedades cardiovasculares.

Recientes investigaciones científicas han destacado el papel de las semillas de calabaza en la salud prostática. La hiperplasia benigna de próstata, una afección común en hombres, se puede prevenir gracias a los aminoácidos presentes en los aceites de estas semillas, que ayudan a reducir el agrandamiento de la próstata y aliviar las obstrucciones urinarias.

Además, su alto contenido en zinc las convierte en aliadas para prevenir la osteoporosis, fortaleciendo los huesos y aliviando los dolores asociados con enfermedades óseas como la artritis.

¿Cómo consumirlas?

Ya sea en forma de extractos, tostadas o crudas, existen diversas formas de aprovechar los beneficios de las semillas de calabaza. Aquí te presento una manera simple de preparar una infusión con ellas:

Ingredientes:

- Un puñado de semillas de calabaza.

- Una taza de agua.

Instrucciones:

1. Tritura las semillas y colócalas en un filtro para té.

2. Hierve una taza de agua y cuando alcance el punto de ebullición, retira del fuego y añade las semillas.

3. Deja reposar durante unos 10 minutos para que el agua absorba los nutrientes.

4. Retira las semillas y tu infusión estará lista para disfrutar. Recuerda consultar a un médico si padeces alguna enfermedad cardíaca u ósea antes de incorporarlas a tu rutina.

Fuentes: // La Nacion // Imagen de Google // El Pais // Alan Nájera para El Universal/GDA //