Los expertos afirman que el romero, una planta comúnmente utilizada como condimento, no solo proporciona efectos antioxidantes y beneficia los niveles de azúcar en la sangre, sino que también mejora diversas funciones cognitivas. La psiquiatra nutricional Uma Naidoo, de la Universidad de Harvard y chef profesional, destaca que el romero, también conocido como salvia rosmarinus, ha sido históricamente empleado medicinalmente para tratar diversas condiciones, desde cólicos renales hasta trastornos respiratorios.
Estudios recientes resaltan su potencial para la protección del cerebro, con el aroma de esta hierba mejorando la concentración y la memoria, según explica Josh Axe, autor de 'Remedios Ancestrales'. El romero contiene terpenos, especialmente el 1.8-cineol, que beneficia los vasos sanguíneos cerebrales al inhibir enzimas clave (AChE y BChE) asociadas con la acetilcolina, neurotransmisor crucial para el rendimiento cognitivo.
La Universidad de Harvard agrega que el romero puede actuar como analgésico y tónico para el sistema nervioso, aliviando síntomas de estrés, depresión y ansiedad. Consumir romero puede realizarse de diversas formas, como espolvorearlo sobre carnes, preparar té con hojas frescas, agregarlo a verduras asadas o utilizarlo en acompañamientos de pasta.
Sin embargo, se advierte sobre posibles efectos secundarios al consumir grandes cantidades de romero, como vómitos, coma y, en casos extremos, edema pulmonar. Además, se destaca la posibilidad de interferencia con la coagulación sanguínea y medicamentos anticoagulantes, así como la necesidad de moderar su consumo debido a su acción diurética, que puede aumentar el riesgo de deshidratación. Es esencial tener precaución y, en caso de dudas, consultar con profesionales de la salud, ya que los suplementos de hierbas pueden tener interacciones riesgosas con medicamentos específicos.
Fuentes: // La Nacion// El Tiempo Colombia //
No hay comentarios.:
Publicar un comentario