Bienestar: El batido nutritivo que estimula la generación de colágeno y alivia los dolores de rodilla y articulaciones.

 

Consumir todos los nutrientes y minerales esenciales para el cuerpo puede ser un reto. Sin embargo, las bebidas o batidos pueden contribuir a mejorar la salud.

Con el tiempo, pueden surgir algunas molestias en el cuerpo. Una de las más asociadas con la edad es el dolor de rodilla, que se ve afectada por la falta de colágeno. Además, las articulaciones, que soportan gran parte del esfuerzo diario, también pueden sufrir.

Una forma de mitigar estos dolores es mantener una dieta completa y equilibrada que proporcione todos los nutrientes necesarios. Muchas veces, incorporar todos los alimentos resulta muy complicado. Sin embargo, algunas preparaciones como los batidos pueden ser de gran ayuda.

¿Por qué es importante el colágeno?

El colágeno es una proteína esencial en el cuerpo humano, ya que desempeña un papel crucial en la salud y funcionamiento de diversas estructuras corporales. Además, tiene una función clave en retardar el envejecimiento y revertir algunos de sus efectos.

Se destaca por prevenir arrugas, proporcionar firmeza, estructura y elasticidad a la piel. Durante la actividad física, puede brindar fuerza, facilitar los movimientos y evitar las tensiones propias del ejercicio.

La producción de colágeno es muy importante para reducir el dolor de articulaciones, ya que ayuda a la regeneración natural de los tejidos, específicamente de los cartílagos.

Los beneficios de los frutos rojos

Los frutos rojos o bayas se pueden recolectar durante el verano y el otoño. Generalmente crecen en arbustos pequeños y se cultivan principalmente en el centro y sur del país.

Son conocidos por tener múltiples beneficios para la salud, ya que contienen varios nutrientes esenciales que pueden mejorar la calidad de vida. Entre sus principales beneficios se encuentran:

- Son buenos antioxidantes: ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres. Esta propiedad proviene de las antocianinas, presentes en la mayoría de estos frutos, que contribuyen a la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

- Promueven el colágeno: la presencia de vitamina C, flavonoides y polifenoles ayuda a incrementar la producción de colágeno en el cuerpo.

- Mejoran la función cognitiva: sus componentes pueden aumentar la velocidad de procesamiento de la información, ayudando a mantener una mente ágil y activa.

- Fortalecen el sistema inmunológico: al estar repletos de vitaminas A, B y C, brindan los nutrientes esenciales para formar un sistema inmunológico fuerte, prevenir resfriados y aliviar los síntomas gripales.

Las propiedades del jengibre

El jengibre es una planta que se puede cultivar en varias regiones tropicales de Asia, África e incluso Brasil. Las comunidades antiguas lo utilizaban en la cocina como un condimento que se consume fresco, seco y en polvo, así como en jugo o aceite.

Estas civilizaciones asiáticas también lo utilizaban como remedio, ya que cuenta con varias propiedades medicinales que pueden potenciar el cuerpo. Algunas de sus propiedades más destacadas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural son:

- Activa los jugos digestivos

- Mejora la absorción de nutrientes esenciales

- Reduce las náuseas

- Evita los calambres y el dolor corporal

- Mejora la circulación

- Reduce las migrañas

- Evita el envejecimiento prematuro

- Disminuye los niveles de estrés

Paso a paso: ¿cómo preparar un batido de frutos rojos y jengibre?

Las bebidas frescas o batidos pueden ser una excelente manera de incorporar todos los nutrientes necesarios para el funcionamiento del cuerpo humano. Para preparar el batido de frutos rojos y jengibre, sigue estos pasos:

1. Lava una taza de frutos rojos de tu preferencia.

2. Colócalos en la licuadora.

3. Agrega un pequeño trozo de jengibre fresco.

4. Licúa hasta obtener una consistencia homogénea.

5. Agrega una taza de agua o leche.

6. Incorpora una cucharada de miel.

7. Licúa nuevamente hasta obtener una consistencia líquida.

👉Ante cualquier dolor persistente o problema de salud, se recomienda consultar a un médico.

Fuentes: // Yahoo Noticias // Imagen de Google //  El Cronista // Online Converter //