Gastronomía: Receta de Tostadas de aguacate y pavo.

 

Aquí tienes una deliciosa receta para hacer tostadas de aguacate y pavo. Esta opción es saludable y llena de sabores frescos. 

Ingredientes:

- 4 rebanadas de pan integral (puedes elegir tu tipo de pan favorito)

- 2 aguacates maduros

- 200 g de pechuga de pavo, en lonchas finas

- 1 tomate maduro, cortado en rodajas finas

- 1 limón, jugo

- Sal y pimienta al gusto

- Hojuelas de chile rojo (opcional, para un toque picante)

- Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en un horno hasta que estén doradas y crujientes.

2. Mientras se tuestan las rebanadas de pan, pela y deshuesa los aguacates. Coloca la pulpa en un tazón y aplástala con un tenedor. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.

3. Extiende generosamente la mezcla de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado.

4. Coloca las lonchas de pechuga de pavo sobre el aguacate en cada tostada.

5. Agrega las rodajas de tomate sobre el pavo.

6. Opcional: espolvorea hojuelas de chile rojo para un toque picante.

7. Decora con perejil fresco picado, si lo deseas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tostadas de aguacate y pavo. Puedes acompañarlas con una ensalada verde o frutas frescas para una comida equilibrada. ¡Buen provecho!

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